怀孕是所有女性生命中一个特殊而重要的阶段，每个孕妇最大的愿望就是有一个健康、聪明的宝宝。因此科学的食物选择不仅有利于孕妇的健康，也有利于胎儿的健康发育。那么孕妇中期能不能吃菠菜？
菠菜是一种罕见的蔬菜，富含丰富的营养元素，孕妇可以吃。然而因为菠菜含有一些草酸，这会影响铁和钙的吸收，从而导致贫血。因此，孕妇在进食前一定要用热水烫一下，这样草酸的含量就会减少很多，这样才能有效吸收菠菜的营养价值。
菠菜中的胡萝卜素，不仅对视力有好处，而且能增强抵抗力，促进胎儿生长发育，但是孕妇不应过多的吃菠菜，以免营养过剩，在孕期要合理饮食，健康饮食。多吃含铁的食物，也要避免简单的素食。
在100克菠菜中，有1.7克膳食纤维，加上维生素C和维生素E，所以孕妇可以适当的吃一些菠菜，能有效预防、治疗便秘和痔疮，滋润干燥的肠道，帮助孕妇排出体内毒素。此外，它对于淡化痤疮有一定的效果，因此具有许些美容作用。需要注意的还是，菠菜含草酸较多，吃多了对肠胃消化也不好。
