在怀孕之后，医生都会告知日常要多吃新鲜的蔬菜水果，这样才能更好的补充多种不同的营养，有利于胎儿的生长发育，以及维持孕妇自身的身体健康，虽然要多吃蔬菜水果，但应注意孕妇并不是所有蔬菜都适合吃的，尤其是怀孕初期这种关键时期，那么怀孕初期能不能吃菠菜？
怀孕初期孕妇吃些菠菜是没有问题的，这是因为菠菜营养成分特别多，尤其是当维生素成分含量比较丰富，如维生素A、B2、C等，不仅可以提高孕妇身体的免疫力，还有利于促进胎儿的生长发育，菠菜中叶酸成分也是十分多的，而怀孕初期孕妇需要及时补充叶酸，因为叶酸能在一定程度上有助于胎儿预防先天性畸形的发生。
此外菠菜中铁元素也是非常丰富的，因此在怀孕初期让孕妇吃些菠菜，孕妇就可以从菠菜中获得较多的铁元素，以防止孕期缺铁性贫血症状的出现，菠菜还含有大量的膳食纤维成分，膳食纤维可以帮助胃肠更好的运作蠕动，能让孕妇保持大便畅通，防止便秘的发生，同时还能促进胰腺分泌消化液，帮助消化，提高孕妇食欲。
虽然孕妇在怀孕初期可以吃菠菜，但一定要控制好量，因为菠菜含有较多的草酸，吃太多菠菜的话，草酸会对人体内的钙结合形成草酸钙，不仅影响钙质的吸收，出现缺钙症状，同时也会影响锌的吸收，还要注意一点，孕妇吃菠菜时，不宜与豆腐共煮，避免肾结石或膀胱结石的形成。
