现在人们对于各种新奇独特的美食无法拒绝，泥鳅也成为了餐桌上的一部分，有些女性在怀孕以后也对它无法拒绝，但是为了自己与腹中胎儿着想，更关注初期怀孕能吃泥鳅吗这个问题。
孕妇是可以吃泥鳅的，而且还有一定的好处：
泥鳅分为很多种，包括沙鳅、真鳅、黄鳅，在不同淡水城市中都有存在，在泥鳅鱼里，有着非常丰富的营养元素，蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等，富含的磷、钙等。对于胎儿发育会有帮助，同时对于孕妇来说，也有补益功效。
泥鳅具有温益气、清尿、解毒的作用。其肉是非常细嫩的，相对来说营养价值更高一些。其滑液具有抗菌、抗炎作用。可治疗湿热黄疸、排尿不适、病后盗汗。
虽然是有一定的好处，但是在孕妇选择吃泥鳅时，还是有一些注意事项的：孕妇如果想吃吃泥鳅，不管什么烹饪方法一定要保证食材完全熟透，生吃可能会有寄生虫，炖的时候最好放几片姜，可以去腥，且要适量，不能食用过量。孕妇有海鲜过敏史，食用则需更加注意。孕期饮食应多样化并均衡，才能有效补充准妈和胎宝所需的营养。
