女性怀孕期间是需要吃大量有营养的食物，这样胎儿在体内才能够健康的发育和成长。鲫鱼汤是比较常见的有营养的食物了，因此了解鲫鱼汤的做法也是很重要的，下面一起来看看孕妇炖鲫鱼汤的做法是什么?
孕妇炖鲫鱼汤的做法是什么?
1、材料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开。
3、放鲫鱼略煎一下。
4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
孕妇吃鲫鱼汤有哪些好处?
1、孕妇多吃鲫鱼预防早产。科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮，防止早产，从而增加婴儿的体重。
2、孕妇多吃鲫鱼轻松去水肿。孕妈妈在孕期易出现脾胃虚弱、水肿等症状。鲫鱼可以健脾利湿、温中下气，对此症状有很好的改善作用。鲫鱼对患有糖尿病的孕妈妈也有补益功效。
3、孕妇多吃鲫鱼可减少抑郁症。鲫鱼里面还有一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物，可以降低产前或产后忧郁。
清楚了鲫鱼汤的做法，平时的时候就可以按照上述介绍的进行操作。另外，孕妇在喝鲫鱼汤的时候也要注意小心一些，避免鱼刺卡住喉咙就不好了，除了多喝鲫鱼汤外，也要注意多吃一些新鲜的果蔬对胎儿的发育也是好的。
