女性生产完之后，对于饮食是很讲究的，既要让自己尽快的恢复体力，也一定要保证奶水的充足。所以说鲫鱼汤就成了很好的选择，因为鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，采用鲫鱼做汤绝对是产后最好的食物。接下来就一起来看看产后吃鲫鱼汤的做法。
产后吃鲫鱼汤的做法
材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。
做法： 1、先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。
2、倒入菜籽油烧热。
3、把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。
4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。
5、最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了。
产后吃鲫鱼汤有什么好处
鲫鱼含有丰富的蛋白质，含量不仅高而且质量非常高，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好 的强化作用。尤其对产妇压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。同时鲫鱼还有增加机抵抗力，降低血脂及胆固醇的功效，可谓健康营养的绝好食品。对于产后虚弱急需各种营养成分补充的产妇来说，无疑是非常好的营养食物，尤其对于产妇肌肤的恢复有非常好的助益作用。
2、产妇多吃鲫鱼可增加奶水
鲫鱼，不但清热解毒，还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人，最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼，避免摄入过多蛋白质，增加肝肾负担。
3、产妇吃鲫鱼可滋润皮肤
一般产妇生完孩子皮肤都教查，这时候可以多吃一些鲫鱼，鲫鱼中维生素含量较多，还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒，皮肤干燥者尤为适宜。常吃鲫鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。
鲫鱼不仅是很好的食物，而且它还有很高的药用价值。产后妇女经常吃鲫鱼汤的话，能够起到很好的补气血的效果，还能够起到通乳液的作用。所以说产后的妈妈们可以多吃一些鲫鱼汤，对于自己的身体不仅有好处，而且还有足够的奶水喂养宝宝，两全其美。
