当归姜片羊肉汤
原材料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、生抽各适当。
作法：
1。把当归清洗，切一片。
2。羊肉剔掉肌肉筋膜，剁碎小块放进开水中焯去鲜血。
3。在砂锅中添加适量冷水，放进当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用走红烧开，去白沫子，改成低火煲至羊肉软烂，放盐调料。
营养成分汇总：当归温性，有补阴补血补气，促进消化的功效。羊肉中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖分、钙、磷、铁、胡罗卜素及B族维生素。合适妈妈们孕妇分娩后气血两虚乳少，产后恶露不仅等病症。
