很多人都知道喝粥可以养胃，但这不是绝对的。有些胃病患者喝粥不仅不好，而且会加重病情。养胃吃什么食物好？养胃不能吃什么食物？让我们一起来看看。
喝粥养胃？乱吃三大养胃食物更伤胃。
粥、面、牛奶都是传统的养胃食品，但如果不注意禁忌，随便吃，小心给胃带来伤害哦！
粥类
粥类食品属于流食，质地柔软，易消化，能减轻胃肠道负担，理论上是一种很好的养胃食品。但专家表示，并非所有胃病患者都适合喝粥。例如，胃食管反流病患者不适合粥。这是因为粥比较稀，患者饮用后容易引起反流，导致胃泛酸，加重病情。这类病人不建议吃太多的流食，适合吃半流质或半固体食物。
面食
胃不好吃意大利面是有道理的。因为意大利面通常更容易消化，特别是对于胃酸过多的患者，多吃意大利面不仅可以帮助胃更好地消化，而且因为面条中的碱可以中和胃酸过多，并发挥治疗作用。
虽然意大利面更滋养胃，但我们也应该注意意意大利面的软硬、烹饪方法等方面。例如，软面、馒头比硬面、煎饼对胃的刺激小，特别是慢性胃炎、胃溃疡患者，日常生活应避免胃肠道刺激，不要吃硬、冷、辣、油腻的食物，这类患者适合吃面条、龙胡须面等食物。
牛奶
牛奶可以稀释胃酸，所以它通常被认为是一种非常适合胃的食物。贾凯说，与其他食物相比，牛奶确实对胃的刺激相对较少。虽然有人认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保护膜，但事实上，过多的牛奶摄入会增加胃酸的分泌。
胃病患者可食用牛奶，但要注意适度。每人每天300克牛奶和乳制品，早餐或晚上睡觉前一小时喝一杯牛奶(200克~午餐一小杯酸奶(1000毫升)~125毫升)，千万不要把牛奶手段。急性胃炎或胃病急性期患者不建议喝牛奶，因为会引起胃胀等不适。此外，乳糖不耐症患者喝牛奶后容易腹泻，不适合喝牛奶。这些患者可以用酸奶和奶酪代替牛奶。
养胃不能吃这些食物
养胃的人最好少吃刺激胃的食物，如山楂、柿子等。
山楂
山楂中富含黄酮类及大量的维生素，可增强身体免疫力。同时还是开胃消食，增强消化功能的良药。面对这种开胃水果，很多人都难以拒绝诱惑，在不知不觉中吃了很多。但专家认为，脾胃不好的人最好少吃山楂，过量吃山楂还有可能导致胃结石。
由于山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残留物粘在一起形成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎的患者不用山楂泡茶。
鲜枣
吃枣有很多好处，不仅能补血降压，还能增强人体免疫力。但是这种美味的东西不应该多吃。大多数水果含水量很高，约80%-90%，而鲜枣含水量明显拉动了所有水果的后腿，仅占67%，而膳食纤维含量明显高于其他水果。低含水量和高膳食纤维使鲜枣难以在胃中消化。
新鲜枣的膳食纤维大多存在于枣皮中。这些咀嚼过的枣皮又薄又硬，边缘锋利，容易伤胃。如果你的胃粘膜刚刚发炎或溃疡，吃新鲜枣会加重疼痛和不适。
柿子
柿子具有很高的营养价值，富含多种营养元素和维生素，还能清热解毒、降压止血。但柿子虽好，但不能多吃，尤其是胃病患者。
这是因为柿子含有更多的单宁酸和果胶，它们会在胃酸的作用下形成不同大小的块。如果这些块不能通过幽门到达小肠，它们就会留在胃里形成胃柿子石。
需要注意的是，柿子皮不能食用。柿子中的大部分单宁酸都集中在皮肤上。柿子脱涩时，不可能把所有的单宁酸都去掉。如果你一起吃，更容易形成胃柿子石。
咖啡会刺激胃，分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是胃溃疡和胃灼热症状的人应该少喝咖啡。少喝含咖啡因的饮料。
西兰花
西兰花中有许多可溶性膳食纤维。这种纤维只能在大肠中分解并产生大量气体。同时，西兰花也含有类似豆类的气糖。
番茄
想要胃好，最好远离上面提到的几种食物！
番茄的酸度很高，可能会刺激胃产生更多的胃酸。所以吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。番茄酱也是如此。
