蜜枣扒山药
【原料】山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒。猪网油(碗口大)一张，熟猪油15克，白糖200克，桂花卤、水淀粉各适量。
【制作】山药洗净煮熟，冷后剥去皮，切3-4厘米长的段，再顺长剖为4片;蜜枣用热水洗净，切成两半，去核;猪网油洗净，沥干水分;樱桃去核备用;扣碗内抹上猪油，把网油平垫碗底，上放樱桃，蜜枣围在樱桃周围，码入山药片，一层山药，撒一层白糖，至码完，稍淋些猪油，再加桂花卤，上笼蒸熟。取出扣碗，挑净桂花渣和油渣，翻扣于盘内，锅内注清水，加糖烧至溶化，勾稀芡，倒入盘内。
【服装法】每天服装2~3次。
【效果】补脾胃，滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸痛等。有增进食欲、养心安眠、预防疾病保健的效果。
莲子百合瘦肉汤
【效果】在益气调中，补充虚损，交心肾，安神，智育，清心。适应症:神经衰弱、心悸失眠、疾病后体弱等。
莲子味甘、涩、平、入心、脾、肾经，可养心、益肾、补脾、涩肠百合性味甘、苦、平、入心、肺经，具有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气中等效果。
【制作】莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煮汤。
柏子仁炖猪心
【功效】养心、安神、补血、润肠。适应症:心悸、惊慌、失眠、肠干便秘等。
【制作】柏子仁性味甘、辛、平，安心、润肠通便、止汗猪心性味甘、咸、平，进入心经，可补血养心。每次使用适量的柏子仁，一颗猪心，将柏子仁放入猪心，加水炖。
夏天，夜间气温、湿度比较高，睡眠质量受到影响。睡不着的话，不仅腰痛和头痛，白天的工作也会变得无力。
夏季睡眠应注意三忌:
睡觉后打开风扇
睡觉后人体血液循环减慢，抵抗力减弱，整夜打开风扇吹风睡觉，容易感冒。
二避胸露腹睡
人体腹部和胸部皮肤温度几乎固定，胸腹保温不足，感冒引起腹痛腹泻的人很多。因此，无论天气多热，都要在胸部和腹部盖上被子和毯子，以免感冒生病。
三忌用凉水擦席
有些人误以为用凉水擦席会更凉。其实，人体在夏天容易出汗，凉席本身不干燥，用凉水擦拭，凉席的湿度增加，成为各种霉菌和细菌的繁殖地。正确的方法是用温水浸湿抹布后，拧干擦拭垫子，同时用电风扇完全晾干垫子，安全睡觉。
