孕妇是可以吃野猪肉的，而野猪肉中含有丰富的胶原蛋白和营养物，对孕妇和胎儿的生长发育也是很不错的。野猪肉质里所含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量很高，亚油酸和亚麻酸具有降低血脂，对于孕妇来说还是有一定好处的。那么孕妇该怎么吃野猪肉呢？下面我们介绍一款孕妇吃野猪肉的做法——芹香野猪肉。
芹香野猪肉
原料：野猪肉，芹菜，蒜，盐，辣椒。
制法：
1、野猪肉洗净，切块。
2、芹菜，大蒜洗净，切小。
3、辣椒去籽，洗干净，切丝。
4、锅中放油，烧热，倒入野猪肉，稍微翻炒。
5、往锅里放油，放入辣椒丝。
6、往锅中倒入芹菜和蒜头，略炒，放盐。
7、最后开大火炒两分钟左右就可以了。
