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孕妇食谱:淡菜汤

来源:丫丫亲子网    阅读: 2.47W 次
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孕妇食谱:淡菜汤

淡菜是一种非常有营养食物,用来煮汤给孕妈妈食用,能补充多方面的营养。下面就一起看看有什么是适合孕妈喝的淡菜汤吧!

一、淡菜首乌排骨汤

食材准备:淡菜干、何首乌、排骨、橄榄油、调味品

制作步骤:

1、将排骨洗净,氽烫捞起冲净备用。

2、将淡菜干洗净,与何首乌、排骨一起加6碗清水炖煮。

3、约1小时后,根据个人口味加盐调味即可。

妈网提醒:这道汤适合孕早期的准妈妈饮用。何首乌和淡菜干皆具有增进循环及代谢的功能,可增补孕妇的气血,增长体力。

二、淡菜鲫鱼汤

食材准备:鲫鱼、淡菜、白萝卜、大葱、姜、调味品

制作步骤:

1、将鲫鱼去鳃、鳍,去内脏,洗净,沥干水分,在鱼身两面均匀地划上刀口。

2、将葱、姜分别切成末,白萝卜洗净后切成细丝备用。

3、将淡菜用温水泡上,择去毛,用开水焯一下。

4、锅中热油,烧至六成热时,放入鱼,煎至两面微黄,再放入葱、姜,随后放入清水和料酒一起煮开。

5、汤烧开后撇去浮沫,放入淡菜继续熬制。

6、汤烧滚开熬至白色时,再放猪油、萝卜丝,用旺火烧开。

7、根据个人口味放入精盐、味精,起勺盛入大碗中即可。

8.、醋与姜末混合后成味碟,与汤碗同时上桌。

妈网提醒:这道汤适用于产妇

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