虾皮紫菜汤，虽然是一道简单的家常菜式，不过也有丰富哦。平时大家吃虾都会习惯将虾剥掉，但其实虾皮的营养也很丰富呢。虾皮中钙含量丰富哦，为各种动植物食品之冠。
虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，有没有惊艳到你呢？给小宝宝吃点虾皮补充钙质有利于他们的骨骼发育哦，也是极好的。
而紫菜的营养同样也是令人欣喜的，它含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。
相信看到以上几组数据之后，宝妈会很放心的给小宝宝吃点虾皮紫菜汤了呢。
