酱牛舌是一道香气四溢菜肴，牛舌独特的肉香味，绝对能够在第一时间虏获吃货的心。即便是酱牛舌非常美味，那软韧的口感，简直是爱不释手啊！但是美中不足的是，牛舌有一股腥味，对于吃不惯这味道的人来说，真的是不敢轻易尝试啊。其实想要酱牛舌没有腥味，也是有秘诀的，只要耍点小手段，就能够让腥味滚粗视线哦。
「牛奶浸泡法」hold住，牛奶也是去腥助手呢！新鲜买回来的牛舌，大家可以等牛舌自然解冻后，然后用少许牛奶浸泡20分钟，这样就能够去除一部分的腥味哦。
「白醋浇淋法」奔跑吧，万能的宝物"醋"！大家可以在牛舌上面淋少许白醋，这样就可以去除解冻后的腥味了呢。
「盐巴柠檬汁法」少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择，把这两者结合，与有腥味的牛舌放在一起，腥味就能被挤掉了呢！
「姜汁浸泡法」醉了醉了，姜汁也可帮你忙！烧煮前先用姜汁浸泡3～5分钟，就能起到返鲜作用，使怪味去除，是不是很赞呢？
