说青果，估计有些人就愣住了，不过说橄榄的话，估计大家脑洞就开了！青果其实就是橄榄，人们一般都是将青果作为水果或者小零食来吃，很少说用青果做菜谱的，这里，就为大家介绍一种青果美味——青果炖猪肚，这道佳肴不仅有着绝佳的口感，其中含有的营养价值也是你想不到的！
Q：青果炖猪肚的营养价值有哪些？
A：青果炖猪肚的营养价值很高。青果含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成分。其味甘酸，性平，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒之功效，适应于治咽喉肿痛，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，暑热烦渴，肠炎腹泻等病症。而将青果与猪肚一起炖的话，就是中国传统的产前清胎火的药膳，效果也是很不错的。产前最后1周喝一次的话，可以减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。
妈网小碎语：通过上面的介绍，大家现在对于青果炖猪肚有所了解了吧！别看青果和猪肚只是普普通通的食材，搭配在一起不仅美味又好吃，营养价值也是你想不到的哦！喜欢吃青果或者是猪肚的吃货们，赶紧学学青果炖猪肚，享受享受其中的美味吧！
