甜菊叶和甜叶菊的功效很多，甜菊叶所含的甜菊素，甜度是砂糖的200倍，甜却糖份极低，适合不宜摄取糖分的人群食用。
对于高血压、高血糖、高胆固醇人士而言，甜菊叶泡的茶，低糖、低脂、低卡路里，可以平稳血压，平稳血糖，降低胆固醇。
对于肥胖症人群而言，饮用甜菊叶泡的茶，可以减少热量的摄取，有助于清除体内的脂肪。
对于上火的人士，饮用甜菊叶泡的茶，可以清热解毒。
对于不同人士，甜菊叶的功效就不同。短期饮用甜菊叶可以辅助治疗慢性疾病、缓解症状，但不适合长期饮用，则会产生副作用。
