经常不用的东西，是不是常常到关键时刻，要用它时就找不到了呢？别敲脑袋了，脑袋有什么怨有什么愁！赶紧来看看吉士粉可以用什么代替吧！
想要给孩子做布丁，没有吉士粉？想要给老公做蛋糕，没有吉士粉？想要自己做点甜点犒劳自己，噢，还是没有吉士粉？吉士粉这个磨人的小妖精，快收了它，找个东西来代替吧！
可是想代替吉士粉，没门！妈网遗憾的和各位网友要说抱歉了，吉士粉就是吉士粉，是无粉能代替的。
吉士粉的成分非常复杂，它是由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成的一种食品香料，所以要想完全取代它是不现实的。
很多人都说玉米淀粉可以代替吉士粉，而其实这两者是有差别的。谁都不能代替谁。
一般配料中，吉士粉只是添加少许，没有的话可以适量添加玉米淀粉。但是也只是起到改善成品内部组织和口感的作用，味道方面是不会起到吉士粉的作用的。
