相信从上文的介绍中大家已经对四川辣椒油有了一定的了解了。四川辣椒油是将辣椒和其他配料一起放进油里炸得而成的。四川辣椒油的制作工序相当讲究。所以制作出一锅好的四川辣椒油也是不易的。来之不易的辣椒油除了营养价值高之外，它也有它自己的食用禁忌。大家平时有去了解过四川辣椒油的食用禁忌吗？下面给大家介绍一下四川辣椒油的食用禁忌吧。
1. 患有火热病症或阴虚火旺、肺结核病、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮、食管炎、高血压病、目疾等患者不适宜食用四川辣椒油。因为辣椒油是大辛大热的食物。
2. 患食管炎以及痔疮等患者者应该少吃或禁食四川辣椒油。因为四川辣椒油中含有辣椒素，而这种辣椒素会剧烈刺激胃黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
3.我们不适宜过量食用辣四川椒油。因为辣椒是大辛大热之品。
