食物的营养价值往往都跟其功效和作用成正比的，既然如此，营养价值如此高的挂面，它又具有什么强大的功效与作用呢？而且，让南方人所不能理解的是，北方大部分人均以面条为主食。追究起来，北方人都比南方人要强壮一下，那么挂面的功效作用中是不是有增强体质的作用呢？通过下面的内容，我们进一步了解挂面吧。
挂面的食疗作用主要包括便于人体消化和吸收，改善人体贫血，增强人体体质、增强人体免疫抵抗能力和平衡人体营养吸收。除此之外，它有益于我们人体的功效作用详情如下：
1、挂面易消化吸收。挂面因为制作精良，宛如发丝般纤细，比较容易为人体所消化吸收，为人体提供人体所需的部分营养物质。
2、挂面能够改善贫血。挂面含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够有改善贫血的情况。
3、挂面能够增强免疫力。挂面富含蛋白质，能够提高人体免疫力和抵抗力，增强人体体质。
4、挂面还能够平衡人体营养吸收。挂面还有少量微量营养元素，能够维持人体营养均衡。
