在做每道菜之前，除了要知道方法、营养价值、功效与作用以外，妈妈们最好是要了解吃的禁忌。这也是非常重要的，这不仅让做出的菜肴大受欢迎，还可以吃的健康。因此，要做萝卜炖猪脚的妈妈们，最好要了解吃这道菜的一些禁忌了：
1、肠胃消化功能不好的老年人忌多食。虽然萝卜具有促进消化的功效，但是如果是肠胃消化功能退化的话，不仅不能达到这个效果，有可能还会导致便秘。
2、患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者忌食。这是因为猪脚的营养中，含有高的热量，而且含有不少脂肪。
3、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者忌多食。因为萝卜炖猪脚中的白萝卜性凉，这些人群吃多的话会影响身体的健康。
4、吃完萝卜炖猪脚，忌食用橘子。因为可能会引起腹泻等不良症状的发生。
