红酒焖牛腩是一道异国风情的菜肴，红酒加上牛腩，经过慢火细焖，红酒的醇香完全融进牛腩里面，一口吃进去满嘴都是牛腩的油嫩不腻与红酒的醇香。加上红酒焖牛腩的营养价值也是蛮高的，因此不少人都酷爱这样的菜肴。但是你们知道吗，这道菜也存在着一些搭配禁忌的。如果不知道的话，那就要认真往下阅读了哦。
红酒+虾：在进食红酒焖牛腩的时候是不能吃虾，这是因为红酒含有丰富的维生素C，可以虾中的某些物质发生反应，产生剧毒物质。
牛腩+板栗：冬天的时候，人们会经常吃牛腩，不过牛腩和板栗可不能混在一起吃哦，否则会很容易引起呕吐呢！
牛腩+白酒：牛腩属于热性的食物，有一定的热性，如果搭配白酒那么烈的饮品，就会很容易导致上火，甚至引起牙齿发炎。
牛腩+红糖：在吃牛腩的时候，就不要喝红糖水了，否则会引起腹胀，导致肠胃不适哦！
牛腩+橘子：牛腩和橘子一起吃的话，这样的搭配并不利于身体对这两种食物各自的营养素的吸收。
上面就是红酒焖牛腩的搭配禁忌介绍，大家在日常烹饪里面要清楚这些搭配的禁忌，可以帮助大家避免因为误食导致身体不适。更多的营养健康知识，尽在妈网百科。
