既然我们了解了鱼丸要怎么做，做的过程中要注意些什么。接下来我们就看看看鱼丸有什么营养功效。
1、鱼肉中含有大量的蛋白质，能促进骨骼和肌肉生长。
2、鱼肉有清热去火，化痰止咳，利尿消肿的价值。
3、鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素，对血液循环有利，对心血管系统也有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。是心血管病人非常好的食疗食物。
4、鱼肉中含有丰富的硒元素和维生素A、铁、钙、磷，经常食用有养颜护肤、抗衰老的功效。
5、鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、通乳的作用，对肿瘤的防治也有一定作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，还可以开胃。
