金边玫瑰花茶是玫瑰花茶的一种，那么，它与普通的玫瑰花茶有什么不同呢？
相对其他食用玫瑰而言，金边玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰淡淡的苦涩味，显得更加的清新与甜蜜，香味上没有法兰西玫瑰那样的浓郁，而多了一分宁静与祥和，让人百品不厌；
再者，金边玫瑰花蕾小巧玲珑，花瓣较为紧凑，干花泡出来的花茶甚是可爱，无论是完整性，还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好很多；
还有，金边玫瑰由于在人工种植之前一直以野生状态分布于荒郊野外，是经过长期自然物种选择的优良品种，在抗病性方面较其他玫瑰品种强得多，所以，只要在合适的地点种植，不仅可以避免农药的使用，大大节约花农的种植成本，更重要的是保证了产品的食用安全性。
金边玫瑰还有个特点：鲜花基本上不会挥发香气，而干花香味显著。
因此，金边玫瑰茶在最近几年也越来越受到大家的推崇与喜爱，价格上也比其他玫瑰茶要贵许多。
