现在人们的生活的越来越好了，生活条件提高了不少，经常的聚餐，大鱼大肉很容易吃出毛病，所以清淡的饮食对我们健康起到很重要的作用，今天这道清炒黄瓜条是最适合不过了，正好给我们的胃解解腻，做法也是超简单的，从备菜到完成也只是需要10分钟的时间，方便快捷！
食料准备：
主料：黄瓜
配料：青椒、油、姜、蒜、葱、盐、鸡精各适量
制作方法：
1、把黄瓜洗干净去皮，切条。
2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用
3、锅置火上，倒入适量的油，带油热时放入姜、蒜爆香。
4、放入青椒翻炒1分钟左右。
5、接下来倒入切好的黄瓜条翻炒。
6、最后放适量的盐、鸡精，撒上葱花均匀炒开即可出锅了。
小贴士：
1、黄瓜的多少根据人数而定。
2、黄瓜不要炒太久，不然会影响黄瓜脆爽的口感哦。
