有人说，每一种食物都有适合的季节。正确的时间吃正确的食物，才能完全发挥食物的作用。那么银耳什么季节吃比较好呢？其实银耳是一种四季都可以吃的食物，主要看是怎么吃。
针对炒银耳，妈网百科建议大家秋天吃。秋天是夏天和冬天的交接，寒气入侵，这个时候多吃点银耳可以补充体内的暖气。
炒银耳适合秋天吃，所有的银耳做法都适合秋天吃吗？其实不是的。春天喝银耳汤，则有清肺，润肺的功效。夏天适合吃银耳汤，加枸杞冰糖，滋阴，下火。冬季加红枣，补脑，养气和血。
