夏天是吃鳝鱼的好时机，这时候的鳝鱼肉质十分鲜嫩，但挑选鳝鱼却要有一双火眼金睛，因为食用不新鲜的鳝鱼易引起食物中毒，不过不少人对于挑选鳝鱼却一窍不通，那么鳝鱼要怎么挑选呢？第一、看鳝丝的血色。凡是活黄鳝加工成的鳝丝......

「导读」烧鳝鱼是最能诠释出鳝鱼鲜、香、嫩的一种做法，在南方人看来是鳝鱼的经典做法了。那么烧鳝鱼的做法是怎样的呢？怎么才能让烧鳝鱼做的活色生香令人食髓知味呢？下面我们就一起来学习烧鳝鱼的做法，保证让人吃了还想吃......

鳝鱼的营养价值高，很多成年人经常吃鳝鱼补充营养。鳝鱼里的脂肪含量较低，有丰富的蛋白质，适当吃一点鳝鱼，能够有效补充蛋白质。现在宝宝正在身体发育的阶段，那么宝宝能不能吃鳝鱼呢？得看一看宝宝多大了，若是宝宝年龄太小，不建......

能吃产妇可以吃。《本草拾遗》说：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”。产后吃很好的。......

「导读」鳝鱼不能吃死的，也最好不要吃用激素喂养的，可是餐厅里的炒鳝鱼我们根本就不知道原材料是哪里来的，更不用说它是怎么养的，是死是活了。因此，为了身体健康着想，我们更建议自己做炒鳝鱼吃。那么炒鳝鱼的做法是怎样的呢......

感冒主要有普通的感冒，这种感冒是可以自愈的，一般在一个星期左右，就可以自愈。除了普通感冒，还有一种流行感冒，这种感冒很难自愈，一定要重视治疗，当然治疗期间的饮食，对于感冒患者的恢复也很重要。那么，感冒能不能吃鳝鱼？首先，鳝......

黄鳝是一种含有大量dna和卵磷脂的美食，这两种是细胞膜的主要部分，所以对于人体的营养和大脑发育都有相当大的好处。所以妈妈们可以在家里为自己的小孩做黄鳝。那么给小孩吃的鳝鱼怎么做？鳝鱼虽然含有丰富的营养，有维生素a......

如今很多鱼类产品养殖户为了缩短鱼类产品的生长周期，大多会选择用激素养鱼，鳝鱼也不例外。我们都知道用激素喂养的鳝鱼吃了对身体不好，那么这种鳝鱼血能不能用来治疗面瘫呢？有关方面的医生表示，激素养大的鳝鱼，治疗面瘫的效......

现在人都注重营养多样化，除了各种猪羊肉之外，更多是吃鱼类，还有些海洋里藻类植物，在生产之后，女性更需要源源不断，对各种营养物质补充，这就需要加强饮食，那么月子能不能吃鳝鱼？1、鳝鱼里面含有充足维生素，同时还有很强的清热解......

鳝鱼在生活中是很常见的，而且通过适当的烹饪后鳝鱼的味道是非常鲜美的，而且鳝鱼里面含有很多人体所需要的营养成分，人们吃了是有很多好处的，那么经常吃鳝鱼有什么好处？下面我们一起看看文章的介绍。首先，可能很多人不知道，在......

做法一1、尖椒切小段，姜切片，蒜拍碎，葱切大片备用。2、胡萝卜、白菜帮子、葱头洗净后切片备用。3、新鲜鳝鱼让小贩已经去骨去内脏，先用盐、醋抓揉一会，用清水冲净往盆里倒开水，片刻倒掉，再浇入冷水，再次抓揉后冲洗最后再放少......

现在人都注重营养多样化，除了各种猪羊肉之外，更多是吃鱼类，还有些海洋里藻类植物，在怀孕之后，女性更需要源源不断，对各种营养物质补充，这就需要加强饮食，那么怀孕能吃鳝鱼吗？1、鳝鱼里面含有充足维生素，同时还有很强的清热解毒......

「导读」鳝鱼可以怎么吃？别看鳝鱼外形细长颇有些恐怖，但是味道和营养价值都是很不错的，吃鳝鱼除了可以煲汤、清蒸、红烧以外，炒鳝鱼是十分推荐大家试试的，尤其是喜欢吃辣的人，辣椒爆炒鳝鱼绝对让你吃到不想停。炒鳝鱼片的做......

在烧鳝鱼的营养与功效中，我们可以知道，鳝鱼对人体有很好的补益作用，所以大部分人群都可以食用。烧鳝鱼尤其适合身体虚弱、气血不足和营养不良的人群，能够起到、强壮身体、补气血和补充营养的作用。经常腹部冷痛、湿热身痒......

「导读」鳝鱼在广东又叫“黄鳝”，它所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，且为脑细胞不可缺少的营养素；所含特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调解血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，亦为现代......

鳝鱼血治嘴歪作为民间的一种偏方，无科学依据，效果因人而异，但还是不能否认它具有这方面的作用。只不过嘴歪可大可小，在用鳝鱼血治疗的时候还是需要注意一些事项：1、在利用鳝鱼血治疗嘴歪之前，要注意咨询有关医生，了解自己的......

鳝鱼又被称为黄鳝，是一种蛇形的鱼类，味道鲜美，而且还有很高的营养价值，野生黄鳝尤其受欢迎，但是黄鳝一般都生长在淤泥中，很容易有寄生虫，不少吃货孕妈妈就想要知道野生鳝鱼有寄生虫孕妇能吃吗？我们一起来学习相关知识吧。野生......

烧鳝鱼可以经常吃，但是不可以多吃。经常吃烧鳝鱼能够给人体补充营养，使身体更加健康强壮、增强抗病能力。但是要注意尽量避免过量食用，过量食用烧鳝鱼或是其他鳝鱼做成的食物，很容易引起身体上的一些不适。还需要注意的是......

怀孕的时候孕妇对营养的补充是十分重要的，在对孕期时的食物选择的时候，需要孕妇了解各种食物的功效。这样才能有效地补充所需要的营养。所以在怀孕期间，对食物的选择是孕妇一定要了解和把握的，那么怀孕时能吃黄鳝鱼吗？常吃......

随着全球糖尿病患者迅速增加，世界卫生组织和国际糖尿病联合会1991年决定，将每年的11月14日作为世界糖尿病日，呼吁人们关注糖尿病的危害。11月14日这天也是胰岛素发现者、加拿大科学家班廷的生日。2006年12月20日，联合国大......