痛风是由于饮食习惯食习惯和尿酸排泄障碍，导致血尿酸含量过高，导致关节内尿酸晶体沉积在关节内，导致疾病，患者在关节内或关节附近出现疼痛性炎症。痛风患者是否能吃蜂蛹取决于疾病的发展。痛风急性发作期不能吃蜂蛹。蜂蛹不应在稳定期内或过多食用，否则会加重病情。
1、发病期：蜂蛹含有蛋白质、糖、磷脂、维生素等营养物质，其中蛋白质可通过身体分解产生大量嘌呤，导致身体产生过多尿酸。尿酸会聚集在关节、体液或组织中，加重痛风，因此急性痛风发作期、高尿酸血症患者应避免吃蜂蛹；
痛风患者除蜂蛹外，还应减少动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，同时禁止吸烟，定期运动，避免体内嘌呤过多，加重病情。
2.减少期:如果血尿酸控制在合理范围内，通常维持在340μmol/L左右，患者可以吃少量蜂蛹，避免吃太多，导致病情加重或并发症。血尿酸水平应定期监测。如有异常，应及时治疗。
