去医院检查身体时，会发现很多人都有胆固醇高的问题，如果胆固醇高会影响身体的健康，也会造成许多疾病的发生，因此在日常生活中一定要注意饮食健康。那么，胆固醇高能吃腐乳肉吗？
胆固醇是身体某一种脂肪成分过高，与饮食习惯和自身代谢有很大关系。而腐乳肉是发酵的豆腐，口味很好，是一种美食。而豆腐属于植物蛋白，钙含量比较高，脂肪含量很少，几乎没有，二者没有什么直接关系。所以胆固醇高是能吃腐乳肉的。
要想降低血液中胆固醇的含量，最主要的是降低且控制饮食中的饱和脂肪，如动物性的肉和油，尤其是红肉。可以多吃些鱼肉，鸡肉，鱼肉的油脂量都不多，鸡肉只要把皮包下来，油含量也不高。另外也可以吃牡蛎。
在生活中蛋黄的胆固醇含量很高，包括鱼籽、鱿鱼胆固醇的含量都很高，所以尽量不要吃。还要严格戒酒，酒会导致血液血脂升高。海鲜中的虾、蟹、沙丁鱼、蟹黄等胆固醇的含量都比较高，建议少吃。
总之，胆固醇高的人很多东西是不能吃的，可能一开始感觉不习惯，很痛苦，但习惯了之后就好了。胆固醇高患者一定要加强锻炼，运动可以很好的帮助调节和降低胆固醇，只要坚持锻炼，病情就会有所改善。
