热气腾腾的大酱汤、香气扑鼻的石锅饭……韩国料理现在已经成为哈汉一族的最爱。但是，最新的韩国癌症患者调查资料显示，盛行的韩国饮食为癌症多发埋下了祸根。
韩国料理引起胃癌
目前，韩国胃癌、甲状腺癌、大肠癌发病率高，成为韩国三位的癌症杀手，究其原因，饮食因素首先受到冲击。
韩国国民第一杀手胃癌是饮食引起的。据专家介绍，韩国饮食文化的最大特征之一是辣椒不可或缺，第二是腌制蔬菜。这些在构成韩国美食的亮点的同时，也带来了严重的危险。临床数据证明，这些食物绝对是癌症的元凶。
韩国癌症第二杀手甲状腺癌主要集中在韩国光州和全罗南路地区。据当地研究人员介绍，该地区甲状腺癌高的原因是摄取太多的日常盐(晒黑海水的盐)。关于大肠癌，在首尔和大田等城市发现了很多。首尔牙山医院外科教授表示，大肠癌与西方人以食肉为主的生活方式密切相关。目前，许多韩国人认为吃西餐是高雅和身份的象征，所以大鱼和肉越来越多，但是蔬菜和其他植物纤维的摄入是不够的。
胃癌患者通常应进行的检查
胃肠x线检查是胃癌的主要检查方法，包括不同盈馀度的投影显示粘膜纹理，例如加压投影力的双重比较等方法，特别是钡剂、空气的双重比较方法，值得检测胃壁的微小病变。
1、初期胃癌x线适当加压或双重对比，隆起型常显示小盈馀缺损，表面不光滑，基部稍宽，附近粘膜粗糙，紊乱，可与良性息肉鉴别。
浅表型:粘膜平坦，表面可见粒状增生或轻微盘状隆起。有些患者可以看到小块钡剂的积累，或者充盈比较突出。病变部位一般蠕动仍存在，但胃壁比正常稍僵硬。
凹陷型:可以看到浅龛的影子，底部粗糙，胃壁比正常稍微僵硬，但蠕动和收缩仍然存在。加压压或双重比较时，可以看出凹陷区域有钡剂积聚，影子淡，形态不规则，邻近的粘膜纹样常呈杵状中断。
2、中末期胃癌x线表现美食伞型:为了突出胃腔内的盈馀缺陷，一般较大，轮廓不规则或分叶状，基础广阔，表面因溃疡而充满盈馀缺陷。填充缺损周围的胃粘膜纹路中断或消失。胃壁有点僵硬。
溃疡型:主要表现为地板间阴影，溃疡口不规则，有指压迹象和堤防迹象，周围皱纹呈结节状增生，堤防突然中断。混合型者常见以溃疡为主，伴有增生、浸润性变化。
浸润型:有限人员表现为粘膜纹异常增粗或消失，有限胃壁僵硬，胃腔固定狭窄，在同一位置不同时期拍摄，胃壁出现双重阴影，表明正常蠕动的胃壁和僵硬的胃壁轮廓相当重。广泛浸润型粘膜褶皱平整或消失，胃腔明显缩小，整个胃壁僵硬，无蠕动波。
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