应该很多人都知道吃太咸会诱发高血压，但除了高血压，还会诱发很多慢性病。其实，长期饮食不当是导致胃癌的重要因素，吃太咸也是导致胃癌的原因。
吃太咸真的会诱发胃癌吗？
盐本身并不是致癌物，但常常高盐饮食会直接损害胃粘膜，使胃粘膜产生广泛的弥漫性充血、浮肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理变化，即胃炎和胃溃疡。这有机利用致癌物质，增加胃癌风险。此外，高盐食品抑制胃酸分泌和前列腺素e的合成。前列腺素e具有提高胃粘膜抵抗力的作用，分泌过少，胃粘膜容易受到各种食物的损伤，引起胃病。
胃癌如何预防？
一、注意饮食。胃癌的发生与饮食有直接关系，很多胃癌患者不注意食物而生病。平时不吃腌制食品和不易消化的食物，多吃蔬菜水果和牛奶蛋类，保持饮食清爽。
二、养成良好习惯。日常饮食习惯要有规律，三餐要定时，部门要暴饮暴食，饮食时要避免过、过热。
三、定期检查。慢性胃病患者应立即治疗，定期进行胃肠检查，发生病变时应立即控制。此外，由于一些胃病在早期没有症状，也不容易被发现，定期检查有助于发现这些不被发现的胃病，有助于预防胃癌的发生。
四、不能随便吃药。生活中很多人患胃病时，自己去药店买药，自己吃药。其实这是错误的，因为自己吃药只是暂时缓解病情，但是没有根据具体的病因对症治疗，容易拖延病情，最后引起病变。因此，平时胃不舒服的时候，必须马上就诊，在医生的指导下使用药物。
五、保持愉快的心情。情绪起伏对胃的影响很大。情绪通过我们的大脑皮质扩散到身体的各个部位，人体的植物神经系统受到影响后，胃肠分泌过多的胃酸和胃蛋白酶容易损伤胃粘膜，引起胃病。
温暖的提示是，日常生活中胃病不能疏忽，胃不舒服的时候必须马上去医院治疗，不要拖延。
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