脂肪肝近年来发病率逐渐上升，许多患有脂肪肝的人没有及时发现和治疗，导致各种并发症，严重威胁生命健康。很多人一提到脂肪肝，就会觉得它的发生与过多的脂肪摄取有关。但是，由于脂肪肝的诱发因素也很多，因此脂肪肝的诱发因素可能不太多。
为什么脂肪肝的发病率越来越高？
一、多吃少动
由于饮食质量提高，很多人每顿饭都离不开高脂肪的食物。另外，现在坐在电脑前工作，沉迷于各种电子产品，所以每天的运动时间减少了，多吃的话身体的热量会过多，热量会变成脂肪堆积在肝脏里，形成脂肪肝。
二、酒精摄入过多
酒精对肝脏有伤害，而且酒精含有较高的热量，大量饮酒会引起酒精性脂肪肝，肝脏分解酒精的同时功能下降，肝脏受伤，热量积累引起疾病。
三、其他疾病
由于饮食不当和生活习惯不良，身体容易发生各种疾病，其中肥胖、糖尿病、高脂血症等与脂肪肝密切相关，身体疾病代谢异常，肝脏分解能力下降，容易发生问题。
谁容易被脂肪肝瞄准？
一、腰围过大的人
腰围过大的人体脂肪堆积过多，特别是肝脏和腹部，患脂肪肝的概率很高。
二、体重增加过快的人
在短时间内体重急速上升，患脂肪肝的概率高，在短时间内体积过多，脂肪会降低肝功能，不能代谢脂肪肝。因为成年后体重增加有一定的曲度，脂肪过多的话，短时间内肥胖，肝脏负担重的话，容易出问题。
三、经常喝酒的人
酒精对肝脏有伤害，肝功能下降的同时继续喝酒，脂肪肝发生的概率更高。
四、过度减肥
为了减肥过度减肥，身体营养不良，脂质代谢紊乱。肝脏脂肪不能正常代谢的话，营养不良容易患脂肪肝。
脂肪肝近年来发病率逐渐上升，但要知道不是不可逆转的肝病，患后立即采取正确的烹饪措施，能有效地控制和消除脂肪肝。不警惕发展，肝功能持续下降时，疾病恶化，最后肝病引起肝癌，危害生命。
