大便臭，一是与饮食有关，二是消化不良，多吃蛋白质。建议多吃清淡的食物，少吃肉类和蛋白质的食物。大便臭味一般首先与饮食有关。例如，吃生气杆菌多的话，生气中会产生硫化氢和二氧化硫的气味，会产生一定的臭味。另外，消化不良，例如吃蛋白质多的话，蛋白质有腐烂或腐烂的臭味。
大便臭味的原因
1、最常见的是高蛋白质，高营养食物摄入过多，人体无法完全消化吸收，在体内代谢过程中产生大量消炎，大便臭味，解决办法是合理饮食，不要吃太多肉类
2、病理状况、急性肠胃炎、肠道感染时，大便产生恶臭。
3、便秘、大便干燥时，几天解一次大便。原因是废弃物不能立即排出体外系，肠道时间过长废弃物产生过多，大量毒物附着在肠壁上。它引起了大量细菌、微生物分解代谢，产生了这种非常臭的味道。
大便臭怎么办
1、白菜具有解毒散热的功能。心烦口渴，排便不畅，能经常吃白菜的人。白菜中的纤维素能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥。吃生白菜不会破坏白菜的营养，通便非常有效。
2、白开水通便法用简单的方法摆脱，每天早上起床，喝几杯白开水。光滑松弛。多喝白开水。不仅能确保人体的需要，还能利尿、排毒、消除体内排放废物。
