脂肪肝是肝病的一种，肝功能下降后身体有很多不良症状，为了避免脂肪物质浸入肝细胞，发现疾病后需要改变不良习惯，自身容易诱发脂肪肝的不良行为必须远离，坚持肝恢复功能正常很多人都知道身体肥胖是脂肪肝发病率高的原因，所以觉得这种病不能吃肉是对的吗？
出现脂肪肝并不意味着不能吃肉，肉类食物也能为人体提供营养，有些人的脂肪肝不是因为身体肥胖，而是因为营养不良，长时间单纯吃素，过度节食，身体所需的营养物质不能满足需求，同样会降低抵抗力，影响肝功能，出现脂肪肝的可能性很大。如果能习惯，正确饮食补充营养，肝脏功能良好，应适当吃肉，获得肉类食物蛋白质和其他多种营养成分。
应遵循哪些饮食原则？
1、不沾酒
出现脂肪肝，记住很多饮食原则，特别是饮食中不沾酒是保持肝功能良好、更快改善脂肪肝的关键。很多人不注意这个问题，经常喝很多酒，酒精过多会伤害肝脏，肝细胞变性，坏死后容易生病。如果你能远离酒精，你的肝脏不需要代谢酒精，也不需要有害物质损伤肝细胞，这可以缓解脂肪肝的症状。
2、肉类蔬菜组合合理
想改善脂肪肝，饮食中肉类蔬菜组合合理，保证营养全面提供。许多人脂肪肝的出现是身体营养不良，没有掌握正确的饮食技术，长时间单纯吃素会使身体营养不良，营养不良时抵抗力减弱，蛋白质获得量不足，肝脏功能明显下降，严重时脂肪肝会出现。而那些正确保养身体的人会掌握饮食技巧，食物营养全面提供，在荤素搭配合理之后自身体抗力提高，肝脏也可以保持功能正常。
3、远离高热量食物
要让肝脏健康有保障，防止脂肪肝出现，在饮食过程中那些热量高，油腻的食物不宜吃太多，这也是促进身体健康的做法。很多人总是吃垃圾食品，热量高，油脂含量多的食物经常摄取，容易发胖，越发胖的人脂肪肝越容易出现，体内脂肪物质堆积，肝细胞被脂肪浸泡后会影响健康。需要改变这种坏习惯，严格控制热量的摄取。
4、不要吃得太饱
要吃太多脂肪肝，不要吃太多暴饮暴食，很多人每顿饭总是吃很多食物，能量一次得到太多，不仅容易发胖，还会增加消化压力，影响人的食欲。为了避免这种情况的影响，必须记住正确的饮食原则。除了三餐规律的饮食以外，每顿饭摄取的食物量不要太多。吃七八分钟就可以了。提供营养物质，也可以避免能量过多发胖引起疾病。
