排便的次数不同的人是不一样的，很多人每日一次，有些人隔日一次或每周3次。这些都属于正常范围。便秘是指排便给人不舒服的感觉，一般表现为排便次数减少和大便秘结。便秘会给很多人的生活带来麻烦，长期便秘可能会导致痔疮和直肠癌。可见，便秘对人体的危害不小，要正确对待。那么，为什么总是便秘，有什么因素呢？
便秘主要表现为便秘症状，便次过少或排便不畅、费力、困难、粪便干燥、量少。正常情况下。每天排便1~2次或2~3天排便1次，但排便量和排便次数受食物种类和环境影响。
抓出频繁便秘的五大元凶
1、没有养成定时排便的习惯，忽略了正常的便意，排便反射被抑制，日久便秘。
2、饮食过于细腻，缺乏食物纤维，纤维不足减少粪便体积，粘度增加，肠内运动缓慢，水分过多吸收便秘。
3、肥胖，不活动，主要是因为生病卧床或坐轮椅，缺乏运动性刺激以促进粪便运动，摄食本身不能使粪便向前推进，如果必须依靠医务人员的帮助引起便意，如果患者有便意，不能提供排便的机会，排便冲动消失，就不容易排便。
4、忍受不便，经常这样忍受不便，最终导致便秘。在一次又一次的放弃中，大肠对发出的便意信号的反应越来越迟钝，渐渐地，便意消失，严重的甚至没有排便欲望。
便秘的饮食烹饪方法
1、饮食纤维应多吃。膳食纤维确实能缓解便秘，但也会引起膨胀和腹痛，胃肠功能差的人多吃反而会刺激胃肠。并非所有含有丰富膳食纤维的饮食都有通便效果。例如，山药性温暖，吃得太多反而会加重便秘。
2、多吃香蕉可通便。很多人认为香蕉是润肠的，但实际上只有熟香蕉才具有以上功能。多吃生香蕉不仅不能通便，便秘也会恶化。未成熟的香蕉含有更多的单宁酸，对消化道具有收敛效果，可以抑制胃肠蠕动。通常，把香蕉放在通风的地方，表皮上有黑点，但是内部的质地没有变化的时候吃。
3、多食萝卜可以通。这是便秘饮食中常见的误解。便秘分为内热过多引起的热秘、脾肾损失和津液损失引起的虚秘等非常多的类型。在中老年里，虚秘占的比例很大。一般来说，胃肠动力不足。萝卜具有消食解气的效果，膨胀性便秘有效。但是对于里老人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。
4、油与肉都不能多食。业机械都须要润滑油的帮助，各个轴承才可正常运转，在人体内也—样。因此，便秘的人须要略微多食些油，特别是香油，以及它的“前身”芝麻。每日—勺，—周就能改善便秘。至于肉，因高蛋白饮食对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。
