便秘在老年人中非常普遍，加上气候干燥，平时饮食上不注意，就容易引发便秘。那么老年人便秘怎么调理？让我们看看老年人便秘的烹饪方法。
导致老年人便秘的因素
1、运动量少
老年人活动量少，腹肌无力，胃肠蠕动缓慢，食物和残渣不易往下推，易发生便秘。
2、药物因素
许多老年人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物、利尿药等都可引起便秘。
3、饮食因素
饮食中纤维素含量高的食物不足，特别是粗粮和水果不足，大肠内水分减少和菌群失调，引起便秘。
4、精神体质不佳
精神紧张、情绪低落的老年人大多有便秘症状，这是因为神经调节功能紊乱。一些慢性病，如甲状腺功能低下、心理障碍等，都会出现便秘症状。
5、体内缺水
老年人口渴功能下降，体内缺水时也不口渴，老年人肠道水分减少，大便干燥。
老年人如何调理便秘
1、走路
早上走路，起床后喝热水，在室外快速走路30分钟，体力差的人早饭后30分钟左右可以散步，然后喝热水。还可定期外出徒步行走两公里。这样有利于排便。
2、水浴
一般用冷水洗澡，这可以根据身体本身的质量和环境条件，分别用擦身、淋浴、游泳到河湖等方法锻炼。
3、按摩
仰卧位置，腿部稍微弯曲，膝下用枕头垫住，按环行路线按摩腹部，即双手重叠按压，从右下腹部向上按压到右肋部，然后在脐上横穿腹部，向左下腹部腹部按摩完毕后，坐起。该方法对治疗便秘有一定的好处。
4、慢跑
跑步和跳跃者可以振动肠道，促进蠕动，有助于解除便秘。体力强者可以参加慢跑、打球等多项运动。适量的运动可以促进蠕动次数增加，对预防便秘有很大好处。
5、划船
划船的划浆动作能使腹内压周期性地增高，刺激肠管蠕动。同时加快排便的速度。
