龋齿是一种非常普遍的疾病，尤其是对于学龄前的儿童来说，龋齿经常发生。父母和朋友非常担心孩子的龋齿。儿童龋齿问题后应该吃什么？接下来介绍预防龋齿的食物。
儿童龋病病因学说是四联因素学说，主要包括细菌、口腔环境、宿主和时间，其基本点为：致龋性食物(特别是蔗糖和精制碳水化合物)在糖，紧紧贴附于牙面由涎液蛋白形成的获得性膜上，在这种由牙齿表面解剖结构和生化、生物物理特点形成的不仅得以牢固的附着于牙面，而且可以在适宜温度下，有足够的时间在菌斑深层产酸，侵蚀牙齿，使之脱矿，并进而破坏有机质，产生龋洞。
这些食物可以有效预防蛀牙的产生
香菇最能预防龋齿。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。每100克干香菇含有7.8克的粗纤维，就像健齿的牙刷一样，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以清洗牙齿，减少菌斑的形成。香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。此外，大量维生素C也具有杀死有害菌、保护牙齿的作用。
芹菜中含有大量粗纤维，吃芹菜时可以擦去附着在牙齿表面的细菌。反复咀嚼粗纤维食物也能刺激唾液分泌，平衡口腔酸碱度。
牙齿最怕口腔中酸的环境，士是最好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔酸性物质，不利于细菌活动。奶酪中有很多有利于人体吸收的钙，有助于孩子的牙齿成长和成年人的牙齿固定。
龋齿是非常常见的口腔科疾病。关于儿童龋齿的问题。有很多治疗方法。但在治疗的同时，孩子们应该注意饮食问题，家长朋友们可能不知道孩子患龋齿后应该吃什么。我希望我们介绍的知识能解决家长朋友们担心的问题。
