胃肠炎患者可以少量吃糖，有补充糖分的作用，但请注意不要吃得太多。吃得太多容易刺激胃酸分泌。出现胃部不适的症状。患者可以多吃流质食物，适当多喝米粥和玉米粥。也可以适当地煮清淡的汤喝。
一、如何预防胃肠炎
1、吃饭时要慢慢咀嚼吞咽。这样可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
2、要有规律的饮食。并且注意不可以暴饮暴食。不规律的饮食是很容易导致胃肠炎的并发。
3、吃饭时要注意饮食卫生，外出吃饭时要尽量选择规模大的餐厅、路边摊等小吃。
4.选择容易消化的食物。但是，也要注意营养的均衡摄取。否则，营养跟不上也会导致身体问题。
5、不要经常吃辛辣刺激的食物，要多吃清淡的食物。多吃蔬菜和水果，有助于消化，减轻胃肠负担。
二、患肠胃炎后的注意事项
1、急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保温。
2、及时补充藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。另外，适当饮用温水和淡盐水。
3、注意饮食喂养，不要吃高脂肪、油腻的食物。
