Evans综合征是一种罕见的慢性自身免疫性疾病，患病后会出现虚弱、疲劳、黄疸、瘀斑、贫血等症状。目前病因不明确，治疗困难，治疗过程较长。患者除了积极接受医生治疗外，饮食上也需要多加注意。那么在治疗期间患者饮食方面需要注意什么呢？
1、多吃高卡路里、高蛋白质的食物。例如，瘦肉、鸡蛋、大豆、豆制品等食物多属于高蛋白质的食物。患者身体比较虚弱，患者要多补充营养，避免加重贫血症状，促进造血功能恢复。
2、在医生的指导下口服硫酸亚铁，可在餐后或进餐时服用，避免餐前服用，易伤胃。3.多吃含铁元素的食物。例如，动物肝脏、海带、紫菜、黑芝麻、黑木、香菇等含有铁要素，患者应多吃，有助于改善造血功能。
4、避免浓茶，患者平时尽量喝温水，不喝浓茶。特别是饭后，不利于铁的吸收。因此，建议患者在治疗期间尽量喝温水。此外，患者应多喝水，补充身体所需的水分，避免身体缺水。
5、饮食以清淡为原则，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素。特别是富含维生素c的食物，如橙子、柠檬、苹果等。维生素c促进铁要素的吸收和利用。患者也可以适当补充维生素，建议在医生的指导下服用，一天摄取维生素c不得超过100毫克。
6、避免辛辣刺激食物。辣椒、姜、蒜、芥末等刺激性辣的食物，不利于治疗，患者尽量不吃。
7、患者应吃枸杞、枣、桂圆等补气益血的食物，有助于缓解患者虚弱、疲劳、贫血的症状。
8、不要吃油腻的食物。例如薯条、炸鸡、猪肉等油腻的食物。患者食用后，不易消化，容易加重胃肠负担，引起身体其他部位不适，加重病情。
患Evans综合征后，患者应注意饮食，尽量不要吃不该吃的东西。养成良好的饮食习惯，适当配合肉菜，注意营养平衡。另外，患者的生活要规律，不要熬夜，要注意劳逸结合，保证睡眠充足。业馀时间，患者可以适当参加运动。例如慢跑、太极等比较不激烈的运动，对患者的身体非常有益。保持乐观的心情，树立战胜疾病的信心，积极配合医生的治疗，患者很快就能恢复健康。
