患者在一天内测定的尿蛋白含量超过3.5g，有大量的蛋白尿，一般白蛋白是低于30g/L，患者伴有低蛋白血症，同时出现血脂高、水肿者即为肾病综合征。
肾病综合征的临床症状
患者有肾病综合征时，主要的症状为出现临床所称的“三高一低”，即大量蛋白尿、高脂血症、高度水肿以及低蛋白血症。其中最主要的表现是大量蛋白尿，实验室检查时患者尿蛋白含量每天超过3.5g。肾病综合症患者随着病情的发展会导致白蛋白的流失，如果肝脏合成不足以补充，就会出现低蛋白血症。正常情况下蛋白不超过30g/L，该病肝合成脂蛋白增加，分解减少，出现高脂血症，持续时间短影响小，时间长容易发生动脉硬化。肾病综合症患者出现低蛋白血症，血浆胶体渗透压降低，水分从血管进入组织间隙，患者出现水肿。
肾病综合征的饮食原则
肾病综合征患者在用药时应选择清淡易消化的食物，具体应根据患者病情选择合适的饮食。如果病人有水肿，需要减少钠盐的摄入，水肿患者每天的钠盐摄入量不应超过2g左右，症状缓解后，可与正常人一样进食摄入盐分。在肾病综合初期，主要给予优质蛋白饮食。
