鸡蛋的营养和特殊存在性决定的它的烹饪方式有很大的可能性，所以鸡蛋作为一种被运用的最广泛的食材，受到世界人民的欢迎，那么胆囊炎能不能吃鸡蛋？
胆囊对于身体有着极其重要的作用，每当身体无法消化高蛋白高脂肪的食物，胆囊就会发力，分泌胆汁促进消化，胆汁的作用非常明显。但是有胆囊炎，则胆汁的分泌会出现异常。鸡蛋具有大量的营养，其中的胆固醇更是绝高，所以不建议有胆囊炎的患者食用鸡蛋，即便食用也要保证绝对少量，否则对胆囊伤害很大。
会造成胆囊异常的情况有很多，比如长时间饮食不规律，可能身体分泌的胆汁无法消耗干净，也没有新的胆汁生成，则会造成胆汁淤积，而时间一长，则会出现胆囊炎、胆结石等不良病症。但是每天饮食摄入过多的脂肪高和胆固醇高的食物，也会导致胆囊工作过量，引起胆囊功能损坏。
胆囊炎发作时会出现一些疼痛感，这时就要适当的休息，也要让肠胃休息，在恢复期间多食用低脂肪、碳水化合物含量高的食物，或者多吃半流质的食物，这样能促进胆囊恢复。
