维生素B也叫维生素B族，维生素B族是人体必需的营养元素，对人的身体十分重要。由于各种原因，很多人都会缺乏维生素B。那么，缺乏维生素B族的症状有哪些呢？为什么会缺维生素B呢？
1、摄入不足
很多人会偏食，挑食，不吃蔬菜水果还有一些减肥的人，一定都会缺少维生素B，过度的缺少维生素B，会影响到人的身体健康，这需要在医生指导下补充。
2、需要量增加
处于某些特殊情况的人群，他们可能因为此时机体对B族维生素需要量的增加，导致B族维生素的缺乏，比如怀孕的人、体温高的人、在高温下工作的人、生病的人、经常喝酒的人等。
3、加工烹调方式不当
食物中加碱、炒煮时间过长、将蔬菜置放于阳光下、大米加工过分精细、煮饭时淘米次数过多等都可能造成B族维生素的破坏，从而导致机体B族维生素的缺乏。
4、胃肠疾患
自身原因，有腹泻、肝脏疾病的患者，无法充分吸收维生素B族，也可能出现B族维生素的缺乏，需要适当补充。
这类人群应多吃富含蛋白质的肉类、富含维生素的蔬果类。少吃一些有刺激性的食物。适当的开展一些体育运动，多进行一些有氧运动，注意身体，劳逸结合，都是可以有效的补充维生素B。
