在一些古代影视剧中，经常会看到吃饭的时候付碎银子，对于这种现象，很多人好奇是怎么知道给多少钱的呢，古代碎银子很值钱吗？怎么辨别银两真假？下面本站小编就带来介绍。
在古代，人们的交易方式只有白银与铜板。在看影视剧时，常常听到剧中主人在吃饭后边付钱边对伙计说，小二不用找了，说罢将几两碎银子放在桌子上转身离开。
看着桌上的碎银子，伙计并没有当着顾客的面称一称银子够不够分量，而是点头哈腰微笑着送走客人。伙计不数钱，若是顾客钱没有给够，那饭馆岂不是亏了吗?难道一点碎银子特别值钱吗?可是小二又为什么收了钱却不数钱呢?
古人辨识银子的重量需要用专门的工具称量，我们称这个工具为戥子。戥子属于计量用具，尤其在清朝时期流行起来。戥子多用于称贵重的黄金，白银，珠宝，贵重药材。戥子用克来计量，称盘较小，秤砣以黄铜或者白铜为主要材料做成，秤杆的材质更有讲究，有象牙，乌木等，其最贵重的秤杆要数象牙了。、
银子的用途很广，也很贵重，那时候只有富贵有钱人家才用得起银子，穷苦百姓只能用铜板交易。数额比较大的银子被称为元宝，有金元宝，银元宝。大元宝重量是五十两，小元宝重量有五两到十两不等。碎银子即使不到五两，可是价值也是非常高的，如果按当今换算，一两银子大概相当于二百元人民币，一个最小的元宝都值一千块钱，随便一点碎银子都是好几百，可见其价值了。
那么，再看看银子和铜板之间的换算，一两银子可以换一千文到一千五白文铜钱不等，做个设想，假如顾客拿着碎银子结账要求找零，那么顾客岂不是轻松拿着一小块碎银吃饭，却得背着一大堆找零的铜板回去，这样的话，会特别不方便，有钱人也不差这些铜板，于是便大方全给商家了。
各行各界基本都有造假的存在，随着银两的广泛流通，也出现了很多“不法之人”，他们如何造假银两呢?有人在银子当中，掺杂铅或者是铬等重量和颜色都十分接近的金属，来增加重量，更有甚者，直接采取“银包铅铁”的方式。那么该如何应对呢?最简单粗暴的方法就是用牙齿咬，银金属的硬度很低，而且十分软，只要稍微用力就能够在上面留下印记，如果掺杂了其他的金属，咬的时候，就会觉得硌牙。
而银金属的化学成分十分活泼，当其长时间接触空气的时候，会在银子的表面形成氧化银，呈现出褐色或者是灰黑色，当空气环境比较差的时候，银也会和空气当中的硫元素结合发生化学反应。
至于那些在市面上流通的银子，常常接触到人体分泌的唾液和汗液，就更容易发生反应了，因此古代真实银子的面貌，是乌漆嘛黑，布满牙印的，就算放在你面前，也会认为是一块普通的石头而已，根本认不出来。而那种元宝或者是马蹄铁状的银子，一般是官银或者是贡银，数量要比民间流传少很多的。
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