生活中正规酒店和餐馆的厨师都会戴着厨师帽，并且我们会发现不同的厨师他们的厨师帽高低是不一样的。那么厨师帽的高低代表着什么呢？下面本站小编带来：蚂蚁新村2月28日答案。
正确答案：厨艺水平。
解析：厨师的经验越丰富、技术级别越高，帽子的高度就越高。中国厨师的分级为九级，厨师长、总厨、大厨的厨师帽高约29.5公分，普通厨师的厨师帽高约25厘米，厨师工的厨师帽高约10.5厘米。
厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。
世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
厨师帽是怎么来的
据说200多年前，有一位法国名厨，名叫安德凡 middot克莱姆，他是18世纪巴黎一家餐厅的高级厨师。安德凡性格开朗，风趣幽默，爱出风头。
一天晚上，他在餐厅里看到一位顾客戴着一顶高高的白帽子，造型新颖奇特，吸引了整个餐厅的目光。他故意跟风，立马点了一顶高高的白帽子，比客户的高很多。他戴着这顶白色的礼帽，很骄傲，进出厨房，真的吸引了所有顾客的目光。许多人感到新鲜和好奇，纷纷来到这家餐馆参观。这一效应成为轰动新闻，使得餐馆的生意越来越红火。
后来，巴黎的许多餐馆老板注意到了这种白色礼帽的吸引力，并为他们的厨师订购了同样的白色礼帽。久而久之，这种白色大礼帽已经成为厨师的象征和标志。现在全世界的厨师都普遍戴这种白帽子。白色大礼帽成为厨师维护食品卫生的工作帽。
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