生活中大家都喜欢吃草莓，有一种草莓叫奶油草莓，产量小，但品质高，价格也卖的比较贵，奶油草莓的得名是该品种草莓怎么样？下面本站小编就带来介绍。
蚂蚁庄园9月29日答案：有一股奶香味
奶油草莓就是章姬草莓，章姬草莓是从日本引进的，章姬果实长圆锥形，果形整齐，果实红色，果面有光泽，果心白色，肉质细腻，味浓甜、芳香，果色艳丽美观，柔软多汁，果实特别软，一级序果平均40克，最大时重130克。因章姬有一股奶香味，因此被称为“奶油草莓”。
奶油草莓的产量小，但品质高，所以售价就比较贵，这是奶油草莓最大的缺点，其次就是奶油草莓的果实比较软，长途运输损耗会比较大，还有在储存上的时间也不能太长，一般要多保存几天那就要在七、八分熟时就要采摘下来。
普通草莓和奶油草莓的区别?
1、奶油草莓的果形要比普通草莓更好看，颜色更深，果实更大，品质更高，价格也更贵，品质更好，所以卖价也要贵得多。
2、奶油草莓比普通草莓的果蒂颜色更浅，叶片瓣数更多，长短和分布也更均匀，奶油草莓口感要更甜，并带有淡淡的牛奶香味。
奶油草莓如何挑选？
看颜色
颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。
看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。
没有完全熟透的半红半青的草莓不要买。自然成熟的章姬草莓应该有果香味，没有果香味或有淡淡青涩气味的草莓，就是没有成熟的染色草莓。
看个头
浙江省农科院园艺所副所长指出，并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
章姬草莓的种籽就是草莓表面像芝麻粒一样的东西，自然成熟的草莓种籽是黄色的，如果是红色的就是染色草莓或用过激素的草莓。表面没有任何损伤的章姬草莓才是好的草莓，表面有损伤或腐烂的草莓，表面有白色或灰色斑点的草莓不能购买。
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