电热水壶作为大多数现代家庭不可或缺的一部分，其安全问题一直都备受大家关注，有人担心长期喝电热水壶烧的水，可能会导致体内锰元素超标，不但会中毒还会致癌。那么反复烧水会增加致癌物质吗？隔夜水究竟能不能喝？下面本站小编带来介绍。
自来水中确实含有硝酸盐，在反复烧开的过程中，由于高温缺氧，会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但重要的是，即使多次反复烧开，自来水中的亚硝酸盐含量也很低。
有记者曾进行
