从中医方面来讲，大蒜可以达到去暑的目的。要从中医方面来讲，大蒜只是作为食材之一，并没有去暑的功效。
对于寒带和热带的居民来说，通常会比较喜欢大蒜，因为大蒜能够起到抗寒和防暑的功效，适当的摄入大蒜，可以有效的促进人体的新陈代谢，达到温暖身体和防寒的功效，在中医方面来讲，把这样的作用被称为“温补”。而奇妙的事，大蒜在另一方面可以达到解暑的功效。
元代的王祯在其著作《农书》中就有记载，“携之旅途，则炎风瘴雨不能加，夏日食之解暑气，北方食肉面者尤 不可无”。主要的意思是在外出的时候，带上腌蒜，可以起到防中暑和防疟疾等作用。
建议患者应该要结合自身的情况，给予相对应的处理。如果出现了明显中暑的症状，则需要按照西医的治疗措施进行处理，不得盲目使用偏方，以免延误病情而造成严重后果。
