胃火大可适当吃一些清凉食物，如绿豆、甘蔗、白萝卜、冰糖炖梨等，改善胃火大症状，避免吃辛辣刺激性、油腻食物，以免加重病情。
一、绿豆
绿豆有清热解毒、清凉解暑功效。有胃火大、口臭症状，可常喝绿豆汤，在绿豆汤中加薏米、荷叶等，有助于减轻胃火大症状。
二、甘蔗
甘蔗性质较凉，富含糖分、铁、钙等营养元素，有助于改善胃火大症状。可将甘蔗榨汁后饮用，效果较好。
三、白萝卜
将白萝卜榨汁后饮用有降胃火作用，饮用时适当加入冰糖。但脾胃虚寒者避免过量饮用。
四、冰糖炖梨
冰糖炖梨有助于改善胃火大症状，将冰糖与梨子炖煮后喝汤吃梨，有养胃生津、滋阴润肺效果，夏季可冷藏一段时间后食用。
