早上可以吃牛排。牛排属于常见的西餐，还有各种维生素全蛋白质以及肌氨酸等营养物质，在早晨经常性使用，既能够提高人体的免疫力，同时也能够增加血液中血红蛋白数量，改善贫血，对于人体健康有益。
牛排属于高纤维高蛋白之类的食物，袋中西餐营养价值较高，不含有脂肪，即便是经常性食用也不会导致人体发胖，而吃牛排最佳的时间段一般在中午或者是晚上。那么，早上可以吃牛排吗？
早上可以吃牛排。牛排属于典型的一种西餐，不仅含有各种维生素群、蛋白质以及肌氨酸含量也较高，易于消化，即便是早上空腹也可以食用。早上吃牛排可以满足人体对于一天的各种营养需求，并不会带来其他不利影响，好处较多。
1.提高免疫力
牛排中含有人体需要的8种必备的氨基酸，而且吸收率可以高达95%以上，经常性食用有利于提高人体自身免疫力，这是其他肉类营养不具备的。
2.改善贫血
牛排中含有钙质、铁质以及硒元素等多种矿物质元素，尤其是铁元素含量要明显高于其他肉类，且更接近于人体需要。所以在早上经常性吃牛排，可以增加血液中血红蛋白数量，可以改善贫血。
虽然早上可以吃牛排且好处较多，但是不能经常性食用，而在食用时也要注意尽量做到八分熟以上。
