蜂蜜和冰糖相比，蜂蜜的止咳效果更好一些，咳嗽咳痰时可适量多喝蜂蜜水缓解。
蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经，有补中润燥、止痛解毒作用。蜂蜜中含有丰富的黄酮类化合物、溶菌酶、葡萄糖氧化酶等抗菌成分，可抑制和杀灭细菌，对呼吸道感染引起的咳嗽症状有缓解效果。常喝蜂蜜水，可稀释呼吸道中的痰液，加速痰液排出，达到润肺止咳的作用。冰糖味甘、性平，入脾、肺经，有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的作用，当出现肺热咳嗽、风热咳嗽时，用冰糖与雪梨炖水饮用止咳化痰效果较好。
虽然蜂蜜与冰糖都有润肺止咳的作用，但蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素、活性酶等成分，冰糖的主要成分是蔗糖，所以蜂蜜的营养价值要高于冰糖。喝蜂蜜水既能止咳化痰，还可滋补身体，提高身体抗病能力，有利于病情的尽快恢复，所以患者应优先选择蜂蜜止咳化痰。
