胃癌可以吃西洋参吗？可以吃西洋参，是有好处的，可以提高机体免疫力，饮食上要注意避免刺激性和不易消化的食物。多吃营养丰富、清淡易消化的食物，多吃水果和蔬菜。
西洋参不燥可以适当地服用。对于年龄偏高的患者，采取保守施治比较合适。随着年龄的增长，身体机能逐渐衰退再加上恶性病变的消耗，身体已经相当虚弱，绝大部分患者承受不了损伤性比较大的方法施治，而中医既安全没有毒副反应同时从整体调理。中医认为肿瘤并不是一个单纯的肿块，而是人体内病变的局部表现，是由于人体免疫功能失常，阴阳失衡所致。因此，治疗上单纯地消除肿瘤往往效果并不理想。而中医从整体观出发，抗癌与扶正相结合，采用药，心，体，食四位一体疗法，辨证施治，整体治疗。进而达到改善症状，控制病情发展，抑制肿瘤，提高生存质量。
胃癌饮食护理知识介绍：胃癌晚期的患者可以通过中药的辅助治疗提高患者的生活质量，改善饮食，如人参皂苷RH2、人参皂苷片、复方环磷酰胺片，是可以提高患者的免疫力，改善患者的饮食状况，提高患者的生活质量，还可以直接抑制癌细胞的生长，诱导分化与凋亡，是很好的辅助治疗产品，该类产品口碑较好的有人参皂苷RH2胶囊，含量达16.2%，为同类产品中最高的，以下食物可以尽量给病人多食用一些：
1.茄子：富含维生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消肿、宽肠。
2.红薯：含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。
3.芦笋：含有丰富的蛋白质、核酸、叶酸、微量元素和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防和治疗功效。
