泡参的功效与作用有滋补脾胃、抗炎平喘、提高身体免疫力、抗溃疡、改善睡眠质量等。
1、滋补脾胃：泡参对脾胃功能具有调节作用，可以有效预防消化不良，缓解脾胃虚弱的情况。除此之外，泡参中所含有的天然多糖可以调节胃酸的分泌，这样可以防止胃酸过多或过少，能够有效治疗胃溃疡。
2、抗炎平喘：泡参入药后还可以抗炎平喘，还可帮助化痰。所以如果患者有咳嗽和炎症，都可以适当地服用泡参。该药物可以消除呼吸道中的炎症，让呼吸更加通畅。
3、提高身体免疫力：该药物可以吸收丰富的植物蛋白、天然多糖和多种微量元素，这些营养物质可以有效地提高人体组织的细胞活性。并且还能促进免疫细胞的再生，从而增强自身的免疫力。
4、抗溃疡：泡参中含有天然多糖可以预防胃溃疡，能够保护人体的胃黏膜，减少食物和药物对胃黏膜的伤害。
5、改善睡眠质量：泡参被认为具有镇静安神的作用，对于改善睡眠质量、缓解失眠和焦虑症状有一定的帮助。
建议适量食用泡参，以免增加胃肠负担。若是食用后机体出现不适，需要及时就医。
