冬瓜具有防止脂肪堆积、利尿消肿、降血脂、抑制黑色素、护肾等功效，主要用于消渴烦热、产后烦渴、热病伤津的治疗。
1、防止脂肪堆积：冬瓜富含丙醇二酸，可防止脂肪堆积，对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、肥胖者都有很好的辅助治疗效果。
2、利尿消肿：冬瓜味甘，性寒，入肺、肾经，富含鸟氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等，具有利尿消肿的功效。但脾胃虚寒、久病滑泄、体质消瘦的人不宜食用。
3、降血脂：冬瓜富含膳食纤维，具有降血糖、降血脂、降低胆固醇、促进肠道蠕动等功效。
4、抑制黑色素：冬瓜富含蛋白质和瓜氨酸，能滋润肌肤，防止黑色素生成。
5、护肾：冬瓜有调节免疫的作用，还具有改善肾脏功能的功效。
平时应注意适量食用，不可食用过多，以免加重不适症状。
